Vitgylling
Utseende
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Vitgylling.jpg/450px-Vitgylling.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b6/Vitgylling_%28Virginskt_rosen%C3%A4pple%29.jpg/441px-Vitgylling_%28Virginskt_rosen%C3%A4pple%29.jpg)
Vitgylling är en äppelsort som är en av de äldsta av äppelsorterna i Europa. Synonymt namn Virginskt Rosenäpple. Skalet på detta äpple är aningen fett, och köttet är mört och litet syrligt. Vitgylling mognar i september och håller sig därefter i gott skick, endast under en kortare period. Äpplet passar både i köket, såsom ätäpple. Äpplen som pollineras av Vitgylling är Gyllenkroks astrakan, Maglemer, Oranie, Stenbock, Sävstaholm och Transparente blanche. I Sverige odlas Vitgylling gynnsammast i zon 1-4.