PM & Vänner
(Omdirigerad från PM & vänner)
PM & Vänner är en prisbelönt restaurang i Växjö. Restaurang PM & Vänner startades den 29 februari 1992 och ägs sedan 2022[när?] av krögaren Per Bengtsson och Monica Carlsson. PM & Vänner driver verksamheter i form av matsal, bistro, bar, fest & konferens samt bageri. År 2014 öppnades PM & Vänner Hotel, Skandinaviens första Gastrohotell.
PM & Vänner samt ägarna bakom verksamheten har erhållit flera priser och utmärkelser.
Utmärkelser i urval
[redigera | redigera wikitext]- White guide listar PM & Vänner som en av de restauranger som håller Internationell mästarklass.[1]
- Vintidningen Livets goda utsåg 2012 PM till bästa restaurang i Norden, en placering före Noma i Köpenhamn.
- Gastronomiska akademiens diplom tilldelades Per Bengtsson 2010 [2]
- Tidningen Dagens industri utsåg PM & Vänner till Sveriges bästa affärskrog 2009 [3]
- En stjärna i Guide Michelin sedan 2016. [4]. Restaurangen har även en grön stjärna, som premierar restauranger med hållbar gastronomi, sedan 2022. [5]
Referenser
[redigera | redigera wikitext]- ^ whiteguide.se Arkiverad 18 april 2012 hämtat från the Wayback Machine., Mästarklasslistan 2012, avläst 2012-04-39
- ^ foodnet.se
- ^ Dagensps.se Arkiverad 10 januari 2010 hämtat från the Wayback Machine. Här är Sveriges bästa affärskrog 2009, publicerad 2009-12-04, avläst 2012-04-30
- ^ [1] Arkiverad 18 augusti 2023 hämtat från the Wayback Machine. Utmärkelser, PM & Vänner, avläst 2023-08-18
- ^ ”The Full List of Awards in the MICHELIN Guide Nordic Countries 2022”. Michelin. 4 juli 2022. Arkiverad från originalet den 11 december 2024. https://web.archive.org/web/20241211195846/https://guide.michelin.com/se/en/article/michelin-guide-ceremony/the-full-list-of-awards-in-the-michelin-guide-nordic-countries-2022. Läst 11 december 2024.
Externa länkar
[redigera | redigera wikitext]
| |||||||||||||
