SK Mat & Människor

SK Mat & Människor är en restaurang på Johannebergsgatan 24 i stadsdelen Lorensberg i Göteborg.

SK Mat & Människor öppnade i april 2014 och drivs av Stefan Karlsson,^[1] vars initialer återfinns i krognamnet. Till sin hjälp har han kökschefen och Årets kock 2019, Martin Moses. Restaurangen har plats för 60 sittande. Man serverar mellanrätter baserade på svenska- och säsongsbundna råvaror i form av avsmakningsmenyer och à la carte.^[2] I februari 2015 tilldelades restaurangen en stjärna i Michelinguiden.^[3]

Referenser

^ Lars-Ove Johansson (24 april 2014). ”Från Fond till SK Mat & Människor”. Göteborgs-Posten. https://www.gp.se/kultur/mat-dryck/mat/fr%C3%A5n-fond-till-sk-mat-m%C3%A4nniskor-1.468426. Läst 26 februari 2015.
^ DI Weekend: Krogtest- SK Mat & Människor vågar och vinner (21 november 2019)
^ David Lindahl (26 februari 2015). ”Stjärnlycka för nya restauranger”. Göteborgs-Posten. Arkiverad från originalet den 26 februari 2015. https://web.archive.org/web/20150226232040/http://www.gp.se/matdryck/1.2641282-stjarnlycka-for-nya-restauranger. Läst 26 februari 2015.

Externa länkar

Wikimedia Commons har media som rör SK Mat & Människor.
Bilder & media
SK Mat & Människors webbplats

[1] Lars-Ove Johansson (24 april 2014). ”Från Fond till SK Mat & Människor”. Göteborgs-Posten. https://www.gp.se/kultur/mat-dryck/mat/fr%C3%A5n-fond-till-sk-mat-m%C3%A4nniskor-1.468426. Läst 26 februari 2015.

[2] DI Weekend: Krogtest- SK Mat & Människor vågar och vinner (21 november 2019)

[3] David Lindahl (26 februari 2015). ”Stjärnlycka för nya restauranger”. Göteborgs-Posten. Arkiverad från originalet den 26 februari 2015. https://web.archive.org/web/20150226232040/http://www.gp.se/matdryck/1.2641282-stjarnlycka-for-nya-restauranger. Läst 26 februari 2015.

[1]

[2]

[3]