Old fashioned
| International Bartenders Association Officiell drink | |
 | |
| Drinktyp | Cocktail |
|---|---|
| Drinkbas | Whisky |
| Procedur | byggd, muddlad, rörd |
| Dricksglas |  |
| Garnityr | Apelsinskiva eller -zest & cocktailbär |
| IBA-specificerat recept | |
| 4.5 cl | Bourbon eller Rye whiskey |
| 1 st | Sockerkub |
| Några stänk | Angostura bitter |
| Några stänk | Vatten |
Old fashioned är en whiskeydrink baserad på whisky, antingen bourbon, rye- eller kanadensisk whisky.[1] Det finns olika varianter av amerikansk och kanadensisk whisky för att blanda till en Old-fashioned[2]. Whiskyn blandas med bitter och socker,[3] och serveras i ett lågt glas. Drinken har givit old fashioned-glaset dess namn.
Referenser
[redigera | redigera wikitext]- ^ ”Old Fashioned - drink med whisky och bitter | Systembolaget”. www.systembolaget.se. https://www.systembolaget.se/sprit/drinkar-cocktails/whiskydrinkar/old-fashioned/. Läst 27 april 2021.
- ^ Satran, Joe (29 oktober 2014). ”The Best (And Worst) Bourbons To Use In An Old-Fashioned” (på engelska). HuffPost. https://www.huffpost.com/entry/bourbon-taste-test_n_6006636. Läst 3 februari 2021.
- ^ ”old fashioned - Uppslagsverk - NE.se”. www.ne.se. https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/l%C3%A5ng/old-fashioned. Läst 3 februari 2021.
Externa länkar
[redigera | redigera wikitext]- Old fashioned på International Bartenders Associations webbplats (engelska).