Ästad vingård

Ästad vingård är en vingård i Sibbarps socken, Hallands län, Sverige. Förutom vinodling finns även konferensanläggning, hotell, spa och restaurang.

Restaurangen ÄNG kom till hösten 2018 och leds av Filip Gemzell. Den rymmer ett 30-tal gäster vilka serveras en nynordisk avsmakningsmeny med fokus på lokala råvaror från det halländska landskapet.^[1] Den har en stjärna i Michelinguiden sedan 2021 ^[2].

Källor

Externa länkar

Officiell webbplats
Wikimedia Commons har media som rör Restaurang Äng.
Bilder & media

[1] .se: Hemlig lyxmat på vingårdens råvaror (21 augusti 2020)

[2] Michelin guide: ÄNG

[1]

[2]