Soul food
Utseende
Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2022-05) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
Soul food är en matlagningstradition som härstammar från afroamerikanerna i södra USA. Termen uppstod under 1960-talet.
Köket består av enkla råvaror som rovor, majs, inälvsmat, höns och fläsk.