Becel
| Becel | |
| Typ | Margarin |
|---|---|
| Tillverkare | Upfield |
Becel är ett varumärke för bordsmargarin som ägs av Upfield. Svenska Becelprodukter produceras idag i Upfield-fabriken i Helsingborg.[1] Becel säljs i ett flertal länder såsom Belgien, Brasilien, Bulgarien, Kanada, Danmark, Estland, Finland, Tyskland, Grekland, Nederländerna, Portugal, Rumänien, Slovenien, Sverige och Turkiet.
I Storbritannien, Irland, Spanien, Slovakien, Polen, Tjeckien, Australien, Nya Zeeland och Sydafrika säljs produkterna under namnet Flora, i Frankrike under namnet Fruit d'Or, i Israel under namnet Mazola och i USA under namnet Promise.
Namnet
[redigera | redigera wikitext]Namnet Becel har sitt ursprung i den engelska akronymen BCL som står för Blood Cholesterol Lowering. När Becel introducerades uppnåddes den blodkolesterolsänkande effekten genom att modifiera triacylglycerolprofilen (TAG) för fettet som används i margarinet: en ökad nivå av fleromättade fettsyror (PUFA) minskar kolesterolnivån i blodet.[2] I ett flertal länder introducerades produkter under varumärket "Pro-activ". Dessa produkter är baserade på effekterna av växtsteroler och sterolestrar på blodkolesterolsänkning.[3]
Historia
[redigera | redigera wikitext]År 1960 lanserades Becel i Nederländerna men det dröjde ytterligare 10 år tills att Becel lanserades i Sverige, då under namnet Solo. I slutet av 80-talet byttes namnet till Nytta och sedan 1999 heter det Becel även i Sverige. I mitten av 2018 sålde Unilever Becel till Upfield.[4]
Becel marknadsförs med sitt innehåll av omega-3 och omega-6.
Ingredienser
[redigera | redigera wikitext]Margarin
[redigera | redigera wikitext]Becel Lätt Omega 3: Vatten, vegetabilisk olja (solros 18%, linfrö 8%, raps 4%, palm#), modifierad stärkelse, salt 1%, kaliumklorid, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider från vegetabiliska fettsyror, solroslecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, A- och D2-vitamin. #Spårbar och hållbart certifierad palmolja.[5]
Becel Gold: Vegetabilisk olja (raps 22%, solros 21%, palm#, linfrö 9%), vatten, salt (1%), emulgator (solroslecitin), naturlig arom, vinäger, A- och D2 vitamin. #Spårbar och hållbart certifierad palmolja.[6]
Becel med smör & solrosolja: Vegetabilisk olja (solros 32%, palm#, linfrö, raps), vatten, kärnmjölk, smör (9%), havssalt (1%), emulgeringsmedel (solroslecitin), naturlig arom (MJÖLK), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (mjölksyra), vitamin A och D. Fett 70%: vegetabiliskt fett 63% och mjölkfett 7%. # Spårbar och hållbart certifierad palmolja.[7]
Becel oliv: Vatten, vegetabiliska oljor (30%) (solros (16%), linfrö (7%), palm# (5%), raps (2%)), olivolja (8%) – sammansatt av raffinerad olivolja och jungfruolja, modifierad stärkelse, salt (0,9%), emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av vegetabiliska fettsyror, solroslecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, Vitamin A- och D2. #Innehåller 100% certifierad och hållbar palmolja.[8]
Flytande
[redigera | redigera wikitext]Becel flytande margarin: Vegetabilisk olja 77% (solros, raps, linfrö), vatten, fullhärdad rapsolja, kaliumklorid, emulgeringsmedel (solros- och SOJALECITIN), syra (citronsyra, kaliumcitrater), arom, vitamin A och D₂.[9]
Becel oil blend: 80 % vegetabilisk olja (solros, raps, lin), 20 % olivolja.[10]
Referenser
[redigera | redigera wikitext]- ^ ”Hållbar produktion i Helsingborg”. Becel SE. https://www.becel.com/sv-se/hallbarhet/hallbar-produktion-i-helsingborg. Läst 1 februari 2022.
- ^ Keys, Ancel; Anderson, Joseph T.; Grande, Francisco (1965-07). ”Serum cholesterol response to changes in the diet: IV. Particular saturated fatty acids in the diet”. Metabolism: Clinical and Experimental 14 (7): sid. 776–787. doi:. ISSN 0026-0495. PMID 25286466. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25286466/. Läst 1 februari 2022.
- ^ Katan, Martijn B.; Grundy, Scott M.; Jones, Peter; Law, Malcolm; Miettinen, Tatu; Paoletti, Rodolfo (2003-08). ”Efficacy and safety of plant stanols and sterols in the management of blood cholesterol levels”. Mayo Clinic Proceedings 78 (8): sid. 965–978. doi:. ISSN 0025-6196. PMID 12911045. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12911045/. Läst 1 februari 2022.
- ^ ”Om Becel”. www.becel.com. https://www.becel.com/sv-se/om-becel. Läst 1 februari 2022.
- ^ ”Becel Lätt Omega 3”. Becel SE. https://www.becel.com/sv-se/produkter/becel-latt-omega-3. Läst 1 februari 2022.
- ^ ”Becel Gold”. Becel SE. https://www.becel.com/sv-se/produkter/becel-gold. Läst 1 februari 2022.
- ^ ”Becel med Smör & Solrosolja”. Becel SE. Arkiverad från originalet den 1 februari 2022. https://web.archive.org/web/20220201132204/https://www.becel.com/sv-se/produkter/becel-med-smor-och-solrosolja. Läst 1 februari 2022.
- ^ ”Becel Oliv”. Becel SE. Arkiverad från originalet den 1 februari 2022. https://web.archive.org/web/20220201130653/https://www.becel.com/sv-se/produkter/becel-oliv. Läst 1 februari 2022.
- ^ ”Becel Flytande”. Becel SE. https://www.becel.com/sv-se/produkter/becel-flytande. Läst 1 februari 2022.
- ^ ”Becel Oil Blend”. Becel SE. Arkiverad från originalet den 1 februari 2022. https://web.archive.org/web/20220201132202/https://www.becel.com/sv-se/produkter/becel-oil-blend. Läst 1 februari 2022.