Zacahuil
 |
Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2021-10) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
Zacahuil typ av tamal från La Huasteca-regionen i nordöstra Mexiko. Den är gjord med bananblad i jordugn och är större än vanliga tamales. Detta är en tamal för flera personer oftast till hela matlaget och det är vanligt att man försöket slå rekord i största zacahuilen.