Vinaigrette
Vinaigrette avser en liten klensmidesdosa i silver eller mässing, vanlig under barocken fram till 1900-talet. Vinaigretten hade en grund skål som fylldes med parfym, ättika och luktört eller luktsalt. Håligheten täcktes av ett gitter som höll innehållet på plats men tillät lukten att strömma igenom.[1] Ursprunget är kopplat till miasmateorin.