Tunisisk sallad
| Tunisisk sallad | |
 Tunisisk sallad | |
| Land |  Tunisien |
|---|---|
| Huvudinnehåll | paprika, tomat, lök. tonfisk, oliver |
Tunisisk sallad (franska: Salade tunisienne) är en sallad med ursprung i Tunisien, vilken består av mycket finskurna grönsaker som paprika, tomat och lök, samt tonfisk i olja och oliver. Även kokta ägg kan förekomma. Salt, svartpeppar, citronsaft, olivolja och myntablad är typiska smaksättare.
Källor
[redigera | redigera wikitext]- Hamat, Sarra (2008). La cuisine Tunisienne. Edition Bachari. ISBN 9782913678460