Programmets titel syftar på värden för tv-serien, Les Stroud, som i varje avsnitt ska klara sig på egen hand under sju dagar i vildmarken, på någon plats i världen. Stroud filmar och dokumenterar själv avsnitten, utan närvaro av ett filmteam, vilket är en central del av Survivorman. Med hjälp av kunskap och färdigheter, förmedlar Stroud tips och råd kring hur man ska tänka och agera i olika överlevnadssituationer.
Med sig till platserna han ska överleva på har Stroud oftast endast en mindre mängd utrustning, vätska och mat. Detta för att simulera omständigheter där man kan vara vilse, strandsatt, eller på annat sätt utsatt. Genomgående teman för varje avsnitt brukar vara att hitta mat och vatten, göra upp eld samt bygga skydd. Eftersom de flesta händelser uppkommer spontant, kretsar mycket av avsnitten även kring andra teman, som exempelvis effekter av väderomslag och fysiska och mentala umbäranden.
Den här artikeln eller det här avsnittet innehåller inaktuella uppgifter och behöver uppdateras. (2017-06)
Hjälp gärna Wikipedia att åtgärda problemet genom att redigera artikeln eller diskutera saken på diskussionssidan.
Nr
Avsnitt
Premiär
01
"Canadian Boreal Forest"
6 april 2005
Efter en incident med sin kanot simulerar Les Stroud en strandsatt situation i skogarna i norra Ontario, Kanada.
02
"Arizona Desert"
13 april 2005
Sonoraöknen är platsen för överlevnad i detta avsnitt.
03
"Costa Rica"
20 april 2005
Les måste klara sig på en strand och i tät djungel på en halvö i Costa Rica.
Skogarna i Temagami får besök av Les ännu en gång.
32
"Survivorman and Son, Tofino"
5 mars 2014
Les och sonen Logan blir strandsatta i fem dygn efter en kajaktur vid Vancouver Island.
33
"Survivorman and Son, Northern Ontario"
12 mars 2014
Les och Logan iklär sig rollen som två strandsatta fiskare i Wabakimi Provincial Park i Ontario, Kanada. Allt de har till sitt förfogande är en båt samt fiskeutrustning.
34
"Survivorman Bigfoot, Part One: Nordegg"
19 mars 2014
Les åker till norra Alberta, Kanada, för att leta bevis efter Bigfoot.
35
"Survivorman Bigfoot, Part Two: Radium Springs"
26 mars 2014
Sökandet efter varelsen fortsätter i Montanas vildmark.
Kanada