Hoppa till innehållet

Sufflé

Från Wikipedia
Chokladsufflé.

Sufflé är en porös ugnsgräddad maträtt med vispade äggvitor som bas.[1] Den kan smaksättas med exempelvis fisk (fisksufflé), grönsaker (grönsakssufflé), ost (ostsufflé) eller katrinplommon (katrinplommonsufflé).[2]

Referenser

[redigera | redigera wikitext]
  1. ^ Svenska Akademiens ordböcker (SAOL, SO och SAOB) på Svenska.se: sufflé
  2. ^ Rutiga kokboken (4., rev. utg). Ica. 1994 ;. ISBN 91-534-1600-7. OCLC 185960636. https://www.worldcat.org/oclc/185960636. Läst 3 februari 2020 

Externa länkar

[redigera | redigera wikitext]
Hämtad från ”https://sv.wikipedia.org/w/index.php?title=Sufflé&oldid=55439221”