Skogssallat
| Skogssallat | |
 blommande skogssallat | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Växter Plantae |
| Division | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass | Trikolpater Eudicotyledonae |
| Ordning | Asterordningen Asterales |
| Familj | Korgblommiga växter Asteraceae |
| Släkte | Sallatsläktet Lactuca |
| Art | Skogssallat L. muralis |
| Vetenskapligt namn | |
| § Lactuca muralis | |
| Auktor | (Linné) Gaertn., 1791 |
 späd planta | |
Skogssallat (Lactuca muralis) är en växtart i familjen korgblommiga växter. Arten räknas ibland till släktet Mycelis, den förs dock till Lactuca av International Cichorieae Network.[1]
Beskrivning
[redigera | redigera wikitext]Skogssallat är en flerårig ört, omkring 40-80 cm hög. Den har kala, djupt parflikiga blad med triangulär ändflik, och blekt gula blommor i små korgar, som är omkring 10 mm vida. Arten blommar i juli-augusti.[2][3]
Bladen hos skogssallat liknar bladen hos torta och parksallat, men dessa är mer högväxta och har violetta blommor.[3]
Habitat
[redigera | redigera wikitext]Skogssallat återfinns på näringsrik mark i barr- och lövskogar i Europa och Asien.[2] Den förekommer även i parker och på ruderatmark.[3] I Sverige är den allmän till Gästrikland i norr, mindre allmän till sällsynt till Västerbotten.[2]
Användning
[redigera | redigera wikitext]Skogssallat är ätlig, med ungefär samma beska smak som maskros. Blad och blommor kan användas i sallader eller till ost.[4]
Referenser
[redigera | redigera wikitext]Noter
[redigera | redigera wikitext]- ^ Cichorieae Portal (2009-). International Cichorieae Network. 2009 Aug 30 [1] Arkiverad 22 oktober 2009 hämtat från the Wayback Machine..
- ^ [a b c] skogssallat, Nationalencyklopedin
- ^ [a b c] Skogssallat, Den virtuella floran
- ^ Ätbara blommor: vilda och odlade - beskrivningar och recept för tilltugg och middagar, svenska.yle.fi
Webbkällor
[redigera | redigera wikitext]Externa länkar
[redigera | redigera wikitext]
Wikimedia Commons har media som rör Skogssallat.
