Pain au chocolat

Pain au chocolat är ett franskt bakverk gjort på wienerdeg med chokladfyllning.^[1] I sydvästra Frankrike kallas bakverket även chocolatine.^[2]

Formen är fyrkantig och liknar en tillplattad rulle. Pain au chocolat är i Frankrike ofta ett frukostbröd och kan i konsistens liknas vid en chokladfylld croissant. Numera säljs bakverket på konditorier över hela världen.

Referenser

^ Mat, Allt om. ”Pain au chocolat”. alltommat.se. https://alltommat.se/recept/pain-au-chocolat/. Läst 8 februari 2021.
^ France, Connexion. ”Pain au chocolat or chocolatine? The definitive map” (på engelska). www.connexionfrance.com. https://www.connexionfrance.com/French-news/Pain-au-chocolat-or-chocolatine-The-definitive-map. Läst 8 februari 2021.

Externa länkar

Wikimedia Commons har media som rör Pain au chocolat.
Bilder & media

[1] Mat, Allt om. ”Pain au chocolat”. alltommat.se. https://alltommat.se/recept/pain-au-chocolat/. Läst 8 februari 2021.

[2] France, Connexion. ”Pain au chocolat or chocolatine? The definitive map” (på engelska). www.connexionfrance.com. https://www.connexionfrance.com/French-news/Pain-au-chocolat-or-chocolatine-The-definitive-map. Läst 8 februari 2021.

[1]

[2]