OP Anderson Aquavit
O.P. Anderson Aquavit är en akvavit som lanserades 1891 till Göteborgsutställningen under namnet "Gammal Fin 1ma Aquavit" (1ma ska utläsas "prima"[1]). Firman som tillverkade den hette O.P. Anderson & Son i Göteborg.[2] O.P. Anderson Aquavit är Sveriges mest sålda och äldsta akvavit,[3] med smaksättning av kummin, anis och fänkål, samt ekfatskaraktär (efter åtta månader på ekfat)[4]. Drycken är uppkallad efter fabrikören Olof Peter Anderson.
O.P. Anderson Aquavit från 1891 är den äldsta kommersiella kryddade brännvinssorten i Sverige. Andra svenska akvaviter är bland annat Skåne Akvavit som är en mildare variant av O.P. Sherryfatslagrade varianter är Gammal Norrlands Akvavit och tappningar som är smaksatta med whisky såsom Herrgårds Aquavit.[5]
O.P. Anderson & Son
[redigera | redigera wikitext]Olof Peter Anderson föddes 1797 och kom 1814 till Göteborg där han arbetade i Petter Grönbergs Kemikaliehandel. År 1823 startade han eget och handlade med kemikalier och byggnadsmateriel.[6] Från 1850-talet drev han firman tillsammans med sin son Carl August och det var då verksamheten koncentrerades till spritbranschen. Då O.P. Anderson Aquavit lanserades hade Olof Peter Anderson varit död i 15 år. Drycken marknadsfördes under namnet Gammal Fin 1ma (prima) Aquavit. I folkmun kallades den OP, men det namnet kom på flasketiketterna långt senare. Tillverkningen pågick fram till 1917 då den övertogs av AB Vin- & Spritcentralen.[2] Numera tillverkas den av Altia Sweden [7] på O.P. Anderson Distillery i Matfors, Sundsvalls kommun.[8]
Referenser
[redigera | redigera wikitext]- ^ ”De klassiska svenska snapsarna får ny flaskdesign och gemensamt namn”. 18 oktober 2012. Arkiverad från originalet den 16 november 2018. https://web.archive.org/web/20181116001014/http://www.packnyheter.se/default.asp?id=6471&show=more&titel=De-klassiska-svenska-snapsarna-f%C3%A5rny-flaskdesign-och-gemensamt-namn. Läst 15 november 2018.
- ^ [a b] ”O P Anderson Aquavit”. Vin- och sprithistoriska museet. 1 augusti 2010. http://www.vinosprithistoriska.se/?id=2563. Läst 26 augusti 2010.
- ^ ”Arkiverade kopian”. Arkiverad från originalet den 8 mars 2012. https://web.archive.org/web/20120308035625/http://www.systembolaget.se/Dryckeskunskap/Om-sprit/Akvavit---Nordens-nationaldryck/. Läst 10 mars 2012.
- ^ Systembolaget Arkiverad 9 maj 2009 hämtat från the Wayback Machine.
- ^ Livets vatten: allt om sprit från hela världen av Michel Jamais sid.253
- ^ Linton, Carl Otto (1963). O. P. Anderson, Linton och Rosenhoff:släktutredning. Genealogiska föreningens släktböcker, 0435-2416; 11. Stockholm. Libris 855420
- ^ ”O.P. Anderson”. Altia. Arkiverad från originalet den 12 oktober 2012. https://web.archive.org/web/20121012035929/http://www.altia.se/se/produkter/sprit/kryddat+och+okryddat+brannvin/o.p.+anderson. Läst 29 april 2012.
- ^ ”O.P. Anderson Distillery”. folk o folk. https://folkofolk.se/producer/op-anderson-distillery. Läst 29 oktober 2020.