Boe var viceguvernör under Archie M. Gubbrud1963-1965 innan han efterträdde Gubbrud som guvernör. Boe var ogift och under hans tid som guvernör fungerade systern Borghild Boe som South Dakotas First Lady. Boe var chefsdomare vid United States Customs Court 1971-1977. Han var medlem i Odd Fellows och i American Legion. Han var av norsk härkomst.