Natriumdisulfit
| Natriumdisulfit | |
|---|---|
| Systematiskt namn | Natriumdisulfit |
| Kemisk formel | Na2S2O5 |
| Molmassa | |
| Utseende | Vitt pulver |
| Egenskaper | |
| Densitet | |
| Löslighet (vatten) | |
| Smältpunkt | |
| Kokpunkt | |
| Ångtryck | |
| Termokemi | |
| ΔfH0liquid | |
| S0solid | |
| Säkerhet | |
| Förtäring | |
| Inandning | |
| Hud | |
| Ögon | |
Natriumdisulfit, (Na2S2O5) är ett Natriumsalt av svaveldioxid som används som konserveringsämne och som antioxidationsmedel. Bildas vid förbränning av svavel . Förekommer mest i torkad frukt, frukt- och grönsaksberedningar, potatismospulver, fiskvaror. Kan ge upphov till överkänslighetsreaktioner hos vissa astmatiker.[1]