Kampmann började träna Submission wrestling 2000 och gick under tre år nio MMA-matcher som amatör och vann åtta av dessa.[2] Han gick sin första professionella match i februari 2003. Efter att ha vunnit nio av sina tio första matcher som proffs kontrakterades Kampmann av UFC och debuterade i organisationen på UFC Fight Night 6 den 17 augusti 2006. Kampmann vann sina fyra första matcher i UFC innan han förlorade mot Nate Marquardt på UFC 88 den 6 september 2008. Efter matchen beslutade sig Kampmann för att sluta tävla i mellanviktsklassen och gå ner till weltervikt.[3]
Den 12 juni 2010 gick Kampmann sin tionde match i UFC då han besegrade Paulo Thiago på UFC 115. I januari 2016 meddelade Kampmann att han avslutade sin MMA-karriär.[4]