Livsmedelsprogrammet

Nationella gymnasieprogram
Gy 2011
Barn- och fritidsprogrammet Bygg- och anläggningsprogrammet Ekonomiprogrammet El- och energiprogrammet Estetiska programmet Fordons- och transportprogrammet Försäljnings- och serviceprogrammet / Handels- och administrationsprogrammet Hantverksprogrammet Hotell- och turismprogrammet Humanistiska programmet Industritekniska programmet Naturbruksprogrammet Naturvetenskapsprogrammet Restaurang- och livsmedelsprogrammet Samhällsvetenskapsprogrammet Teknikprogrammet VVS- och fastighetsprogrammet Vård- och omsorgsprogrammet Introduktionsprogram Introduktionsprogrammet Riksrekryterande utbildningar Flygteknikutbildningen Marinteknikutbildningen Sjöfartsutbildningen Tågteknikutbildningen Utbildningen samiska näringar Yrkesdansarutbildningen
Gy 2000
Barn- och fritidsprogrammet Byggprogrammet Elprogrammet Energiprogrammet Estetiska programmet Fordonsprogrammet Handels- och administrationsprogrammet Hantverksprogrammet Hotell- och restaurangprogrammet Industriprogrammet Livsmedelsprogrammet Medieprogrammet Naturbruksprogrammet Naturvetenskapsprogrammet Omvårdnadsprogrammet Samhällsvetenskapsprogrammet Teknikprogrammet

Konditor var en av yrkesutgångarna från Livsmedelsprogrammet (Här en bild från ett konditori i Calgary).

Livsmedelsprogrammet var ett nationellt yrkesförberedande program inom den svenska gymnasieskolan för dem som vill arbeta inom bageri, konditori, charkuteri, i butik eller inom livsmedelsindustrin. Sedan 2011 är programmet ersatt av Restaurang- och livsmedelsprogrammet.

Programmet saknade nationella inriktningar, men det fanns lokala inriktningar på vissa specialutformade program. Alla elever på programmet hade rätt till minst femton veckors arbetsplatsförlagd utbildning (APU) och det fanns möjligheter att göra den utomlands.

Karaktärskurser

Karaktärskurserna på Livsmedelsprogrammet var följande, och omfattade tillsammans 600 poäng.

• Arbetsmiljö och säkerhet, 50 poäng.
• Datorkunskap, 50 poäng.
• Försäljning och service, 50 poäng.
• Livsmedel A, 50 poäng.
• Livsmedel B, 50 poäng.
• Livsmedelshygien, 50 poäng.
• Livsmedelsteknik, 200 poäng.
• Näringslära, 50 poäng.
• Projekt och företagande, 50 poäng.

Externa länkar

• Skolverkets information om Livsmedelsprogrammet
• BIld från livsmedelsprogrammet: [1], [2], [3], [4].