Längd (bakverk)
Utseende
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Mandell%C3%A4ngd.jpg/250px-Mandell%C3%A4ngd.jpg)
En längd är ett flätat, avlångt bakverk av vetebröd (ibland benämnt vetelängd[1]) med odefinierad längd som ofta innehåller glasyr, pärlsocker eller andra söta tillsatser, liknande en bulle men avsedd att skivas. Både wienerbröd (wienerlängd) och karlsbaderbröd (karlsbaderlängd) förekommer som längd.
Referenser[redigera | redigera wikitext]
- ^ längd i Nationalencyklopedins nätupplaga. Läst 19 april 2017.