Kushikatsu
Utseende
Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2013-09) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/70/Miso_katsu_by_OiMax.jpg/250px-Miso_katsu_by_OiMax.jpg)
Kushikatsu (japanska: 串カツ?), eller kushiage (japanska: 串揚げ?), är en japansk maträtt som vanligtvis består av friterade kött, skaldjur och grönsaker som paneras i ägg, mjöl och panko.
Maträtten äts med bambuspett och serveras ofta med någon sås, till exempel tonkatsusås.