Kedjenou
| Kedjenou | |
 Kedjenou | |
| Land | Elfenbenskusten |
|---|---|
| Huvudinnehåll | grönsaker, kyckling eller pärlhöns |
Kedjenou är en gryta bestående av kyckling eller pärlhöns och grönsaker. Rätten är populär i Elfenbenskusten. Kedjenou tillagas traditionellt i en sorts lergryta över öppen eld men kan också tillagas insvept i ett bananblad.[1]
Kedjenou äts ofta tillsammans med sidorätten Attiéké.[1]
Referenser
[redigera | redigera wikitext]- ^ [a b] ”Kedjenou” (på engelska). 196flavors.com. https://www.196flavors.com/ivory-coast-kedjenou/. Läst 15 februari 2024.
Externa länkar
[redigera | redigera wikitext]
Wikimedia Commons har media som rör Kedjenou.
