Kärleksmums
Kärleksmums är en mjuk kaka med chokladsmak och en speciell glasyr (gjord på smält fett, socker, kakao och kaffe) på. Kakan gräddas i långpanna och på glasyren strör man kokosflingor alternativt strössel.
Bakverket benämns även snoddas, mockarutor, chokladrutor, kokosrutor eller fiffirutor.[1]
Referenser
[redigera | redigera wikitext]- Taylor, Tareq (2020). Mat på en plåt: smarta middagar och andra enkla ugnsrätter. Stockholm: Bonnier fakta. Libris cpvhqn679hjfr1cx. ISBN 9789178871742
Noter
[redigera | redigera wikitext]- ^ Brones, Anna; Kindvall, Johanna (2015) (på engelska). Fika: the art of the Swedish coffee break, with recipes for pastries, breads, and other treats (1. ed.). Berkeley: Ten Speed Press. Libris 16999381. ISBN 9781607745860