Handbok i varukännedom för alla
| Handbok i varukännedom för alla handbok | |
 Bokens omslag | |
| Författare | Anders Roswall |
|---|---|
| Originalspråk | svenska |
| Land | Sverige |
| Ämne | Handel |
| Förlag för förstautgåvan | Stockholm Nordiska bokförlaget |
| Först utgiven på svenska | 1903/1909 |
| Del i serie | |
| Del | Det bästa av allt |
| Föregås av | Praktisk kokbok för alla |
Handbok i varukännedom för alla är en bok av den svenske författaren Anders Roswall. Den gavs ut för första gången 1903, för att återigen ges ut 1909 i serien Det bästa av allt.[1] Boken är ämnad att ge hemmafruar råd vid hushållssysslor, framförallt vid inhandling av sådana, och tar upp en mängd råvaror, samt hur dessa förfalskas och görs sämre. Boken trycktes i många upplagor och blev populär.[2]
Referenser
[redigera | redigera wikitext]- ^ ”Anders Roswall”. Projekt Runeberg. 31 december 2004. https://runeberg.org/authors/roswaand.html. Läst 3 mars 2010.
- ^ Mats-Eric Nilsson (2008). Den hemlige kocken. Ordfront. sid. 36-42. ISBN 978-91-7037-389-3