Grenade aminosyror
Grenade aminosyror (BCAA) är samlingsnamnet för de tre essentiella aminosyror som har en grenad sidokedja i vilken grenen består av en kolatom och tre väteatomer – leucin, isoleucin och valin.
-
Leucin -
Isoleucin -
Valin
-Leucine_Structural_Formula_V1.svg)
-Valine_Structural_Formula_V1.svg)
Till skillnad från övriga aminosyror, vilka regleras av tarmen och levern innan de förs vidare ut i kroppen, går de grenade aminosyrorna rakt in i blodomloppet.[1] Genom att man tar BCAA i samband med träning kan immunförsvaret stärkas och muskelåterhämtningen förbättras.[2]
Effekterna av BCAA kosttillskott i samband med träning
[redigera | redigera wikitext]BCAA har en insulinliknande effekt på glukos som minskar glukoshalten i kroppen. BCAA kosttillskott minskar dessutom nivåerna av mjölksyra hos musklerna och hjälper på så sätt glukosmetabolismen att hålla igång. Det leder till att glykogenolys minskar i levern och att plasmanivåerna av glukos blir lägre. När BCAA tas upp innan träning minskar det behovet av glykogenolys i levern. Studier har visat att blodglukoshalter utanför träning inte har något tydlig effekt av BCAAs.[3] Även om BCAAs är väldigt viktigt och nödvändigt för att bygga muskler behöver man också konsumerar dom andra essentiella aminosyrorna.[4]
Referenser
[redigera | redigera wikitext]- ^ ”All About BCAAs | Precision Nutrition” (på amerikansk engelska). Precision Nutrition. 15 december 2008. http://www.precisionnutrition.com/all-about-bcaas. Läst 23 september 2017.
- ^ Negro, M.; Giardina, S.; Marzani, B.; Marzatico, F. (September 2008). ”Branched-chain amino acid supplementation does not enhance athletic performance but affects muscle recovery and the immune system”. The Journal of Sports Medicine and Physical Fitness 48 (3): sid. 347–351. ISSN 0022-4707. PMID 18974721. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18974721. Läst 23 september 2017.
- ^ ”Branched-chain amino acid” (på engelska). Wikipedia. 2023-02-07. https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Branched-chain_amino_acid&oldid=1137933475. Läst 6 maj 2023.
- ^ Marcon, M.; Zanella, P. B. (2022-09-01). ”The effect of branched-chain amino acids supplementation in physical exercise: A systematic review of human randomized controlled trials” (på engelska). Science & Sports 37 (5): sid. 393–404. doi:. ISSN 0765-1597. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0765159721002008. Läst 6 maj 2023.