Daniel Müllern
| Daniel Müllern | |
| Född | Daniel Christer Müllern 14 juli 1974 |
|---|---|
| Nationalitet |  Svensk |
| Yrke/uppdrag | Kock |
| Hemort | Ystad |
| Webbplats | |
| Daniel Müllern | |
Daniel Müllern, född 14 juli 1974 i Ystad, är en svensk kock och krögare. Han har varit gastronomisk ledare på Villa Strandvägen och Ystad Saltsjöbad.
Efter köks- och restaurangskola i Ystad och Malmö började Müllern 1995 som kock på en restaurang i Stockholm. Genom åren har han drivit två egna restauranger och arbetat på krogar i Malmö, Köpenhamn och Stockholm.[1]
År 2019 lämnade han efter tre år Villa Strandvägen och Ystad Saltsjöbad och började arbeta som kock för Unilever. [2] Han har varit med i Årets kock sju gånger, och varit i final 2015 och 2016. År 2023 var han i final i Kockarnas kamp.[3] Sommaren 2022 öppnade han den egna krogen Tumült i Ystad. [4]
Daniel Müllern är sedan årsskiftet 2023–24 Creative Chef på Åhus nya golfkrog. [5]
Referenser
[redigera | redigera wikitext]- ^ ”Tipsrundan med Daniel Müllern”. High Five Skåne. 6 augusti 2021. https://highfiveskane.se/tipsrundan-med-daniel-mullern/. Läst 25 januari 2024.
- ^ ”Daniel Müllern hoppar av krogbranschen efter 28 år”. Kristianstadsbladet. 31 december 2018. https://www.kristianstadsbladet.se/nyheter/daniel-mullern-hoppar-av-krogbranschen-efter-28-ar/. Läst 10 februari 2024.
- ^ ”Daniel Müllern är i final i Kockarnas kamp”. Ystads Allehanda. 29 november 2023. https://www.ystadsallehanda.se/noje/tv-daniel-mullern-ar-i-final-i-kockarnas-kamp-revanschen/. Läst 25 januari 2024.
- ^ ”Müllern öppnar ny krog”. Restaurangvärlden. 31 mars 2023. https://www.restaurangvarlden.se/nyoppning/. Läst 24 januari 2024.
- ^ ”Müllern blir Creative Chef på Åhus nya golfkrog”. Nöjesnytt-Kristianstad. 14 december 2023. https://www.nojesnyttkristianstad.se/daniel-mullern-blir-creative-chef-pa-ahus-nya-golfkrog/. Läst 25 januari 2024.