Före Anthrax var Spitz sologitarrist i thrash-metalgruppen Overkill, och i Thrasher där han spelade med basisten Billy Sheehan. Spitz lämnade Anthrax 1995 för att istället fokusera på urmakeri. Han började 1995 på Bulova School of Watchmaking i New York. 1998 fortsatte han sin utbildning vid Wostep i Schweiz.[2]
I april 2005 aviserade Anthrax en återförening, och Spitz var med i bandet igen. Efter en världsturné lämnade han Anthrax igen för att återgå till urmakeriet. Han började då hos Leviev som specialist. Senare har han börjat designa och tillverka klockor i små serier under eget varumärke, Collection Daniel A. Spitz.[2] De första klockorna lanserades 2021.
Live (The Island Years) (1994) · Music of Mass Destruction (2004) · Alive 2 (2005) · Extended Versions (2007) · Caught in a Mosh: BBC Live in Concert (2009) · Live at the Sonisphere (EP) (2011) · Chile on Hell (2014)
