Basilikasläktet
| Basilikasläktet | |
 Basilika (O. basilicum) | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Växter Plantae |
| Division | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass | Trikolpater Eudicotyledonae |
| Ordning | Plisterordningen Lamiales |
| Familj | Kransblommiga växter Lamiaceae |
| Släkte | Basilikasläktet Ocimum |
| Vetenskapligt namn | |
| § Ocimum | |
| Auktor | L., 1753 [1] |
| Synonymer | |
Basilikasläktet [6] (Ocimum)[7] eller basilikor [8] är ett växtsläkte i familjen kransblommiga växter med 66 arter av ettåriga örter och buskar.[6] [7] [9] De kommer ursprungligen från tropiska och subtropiska områden i Central- och Sydamerika, Afrika och Asien med flest olika arter i Afrika.[10]
Släktets mest välkända art är basilika (Ocimum basilicum) som är en vanlig kryddväxt.[10]
Användning
[redigera | redigera wikitext]Den mesta basilikan som används är varianter av basilika (Oleum basilicum). Det finns också flera hybrider mellan olika arter.[10]
- Thaibasilika (Oleum basilicum var. thyrsiflora) är vanlig inom thailändsk matlagning; ger stark smak liknande anis.
- Peruansk basilika (Oleum campechianum) är en sydamerikansk art, som använts vid beredningen av ayahuasca, enär den anses motverka de obehagliga syner (hallucinationer), som annars orsakas av ayahuasca.[11] [12]
- Helig basilika Oleum tenuiflorum) är en helig ört i Indien som används i teer, helande-ritualer och kosmetika. Den vördas som kär av Vishnu i vissa delar av Vaishnavismen, och används också inom en del thailändsk matlagning.
- Ocimum × citriodorum är en hybrid mellan kamferbasilika (Oleum americanum) och basilika (Oleum basilicum). Används i matlagning för sin citronliknande smak.
- Ocimum centraliafricanum används som indikatorväxt för att påvisa koppar.
Arter
[redigera | redigera wikitext]Enligt både Catalogue of Life och The Plant List ingår följande 66 arter i släktet:[7] [13]
- Ocimum africanum
- Ocimum albostellatum
- Kamferbasilika
(Ocimum americanum) - Ocimum amicorum
- Ocimum angustifolium
- Basilika
(Ocimum basilicum) - Ocimum burchellianum
- Peruansk basilika
(Ocimum campechianum) - Ocimum canescens
- Ocimum centraliafricanum
- Ocimum circinatum
- Ocimum coddii
- Ocimum cufodontii
- Ocimum dambicola
- Ocimum decumbens
- Ocimum dhofarense
- Ocimum dolomiticola
- Ocimum ellenbeckii
- Ocimum empetroides
- Ocimum ericoides
- Ocimum filamentosum
- Ocimum fimbriatum
- Ocimum fischeri
- Ocimum flexuosum
- Ocimum formosum
- Ocimum forskoelei
- Ocimum fruticosum
- Ocimum grandiflorum
- Nejlikbasilika
(Ocimum gratissimum) - Ocimum hirsutissimum
- Ocimum irvinei
- Ocimum jamesii
- Ocimum kenyense
- Bergbasilika
(Ocimum kilimandscharicum) - Ocimum labiatum
- Ocimum lamiifolium
- Ocimum masaiense
- Ocimum mearnsii
- Ocimum metallorum
- Ocimum minimum
- Ocimum minutiflorum
- Ocimum mitwabense
- Ocimum monocotyloides
- Ocimum motjaneanum
- Ocimum natalense
- Ocimum nudicaule
- Ocimum nummularia
- Ocimum obovatum
- Ocimum ovatum
- Ocimum pseudoserratum
- Ocimum pyramidatum
- Ocimum reclinatum
- Ocimum serpyllifolium
- Ocimum serratum
- Ocimum somaliense
- Ocimum spectabile
- Ocimum spicatum
- Helig basilika
(Ocimum tenuiflorum) - Ocimum transamazonicum
- Ocimum tubiforme
- Ocimum urundense
- Ocimum vandenbrandei
- Ocimum vanderystii
- Ocimum verticillifolium
- Ocimum viphyense
- Ocimum waterbergense
Bilder
[redigera | redigera wikitext]- För förstoring: vänsterklicka på bilden
-
Kamferbasilika (Ocimum americanum) -
Basilika (Ocimum basilicum) -
Peruansk basilika (Ocimum campechianum) -
Nejlikbasilika (Ocimum gratissimum) -
-
-
Helig basilika (Ocimum tenuiflorum) -
Bergbasilika (Ocimum kilimandscharicum)
Källor
[redigera | redigera wikitext]- ^ L., Sp. Pl.: 597 (1753).
- ^ Lindl., Edwards's Bot. Reg. 28: t. 42 (1842).
- ^ Gürke, Bot. Jahrb. Syst. 19: 222 (1894).
- ^ Briq., Bull. Herb. Boissier, sér. 2, 3: 975 (1903).
- ^ Bremek., Ann. Transvaal Mus. 15: 252 (1933).
- ^ [a b] Sveriges lantbruksuniversitet 2012–. Ocimum L. från Svensk Kulturväxtdatabas (SKUD). Läst: 12 september 2015
- ^ [a b c] Roskov Y., Abucay L., Orrell T., Nicolson D., Kunze T., Flann C., Bailly N., Kirk P., Bourgoin T., DeWalt R.E., Decock W., De Wever A., eds. (21 november 2014). ”Species 2000 & ITIS Catalogue of Life, 26th August 2015.”. Species 2000: Naturalis, Leiden, the Netherlands. ISSN 2405-8858. http://www.catalogueoflife.org/col/browse/tree/id/9c11026c732774073c7f367fd5c55c5c. Läst 12 september 2015.
- ^ ”Taxonomisk information – Släkte:Ocimum – basilikor”. Dyntaxa. SLU – Sveriges LantbruksUniversitet. https://www.dyntaxa.se/Taxon/Info/1005872?changeRoot=True. Läst 29 november 2014.
- ^ ”Ocimum L., Sp. Pl.: 597 (1753)” (på engelska). Kew World Checklist of Selected Plant Families. Royal Botanic Gardens. http://apps.kew.org/wcsp/namedetail.do?name_id=136790. Läst 30 november 2014.
- ^ [a b c] ”Basil: A Source of Aroma Compounds and a Popular Culinary and Ornamental Herb”. 1999. https://hort.purdue.edu/newcrop/proceedings1999/v4-499.html. Läst 12 september 2015.
- ^ Steele, John J. (2006). Perfumeros and the Sacred Use of Fragrance in Amazonian Shamanism. Berg Publishers. sid. 230
- ^ Steele, John J. (2006). ”Perfumeros and the Sacred Use of Fragrance in Amazonian Shamanism”. i Jim Drobnick. The Smell Culture Reader. Berg Publishers. s. 230.
- ^ ”Ocimum”. ThePlantList. http://www.theplantlist.org/1.1/browse/A/Lamiaceae/Ocimum/. Läst 13 september 2015.
Externa länkar
[redigera | redigera wikitext]
Wikimedia Commons har media som rör Basilikasläktet.
Wikispecies har information om Basilikasläktet.
