Allmänna Svenska Ostutställningen
Allmänna svenska ostutställningen var en återkommande utställning av mejeriprodukter anordnade av Landtbruksstyrelsen.
De första utställningarna – åren 1894, 1895, 1899 och 1904 – hölls i Stockholm.[1][2] För dessa fyra erhölls statliga bidrag.[3] Ytterligare utställningar anordnades åtminstone 1930 i Stockholm[4][5] och 1934 i Göteborg.[6] Bland tidiga vinnare hittas till exempel Boxholm Mejeri[7] och Skråmträsk mejeri.
Senare ersattes dessa ostutställningar av "Landtbruksstyrelsen anordnade ostlagerbedömningar, som äga rum vid resp. mejerier och afse att lämna ett utlåtande, grundadt på tillverkningen i sin helhet".[8]
Referenser
[redigera | redigera wikitext]- ^ Gustav Sundbärg (29 november 1901). ”527 (Sveriges land och folk)”. runeberg.org. https://runeberg.org/sverig01/0543.html. Läst 27 juni 2024.
- ^ ”Statsverk 1906”. sid. 124. https://weburn.kb.se/riks/tv%25C3%25A5kammarriksdagen/pdf/web/1906/web_berrdg_1906___statsverk_/berrdg_1906___statsverk__02.pdf. Läst 27 juni 2024.[död länk]
- ^ ”Ostsorternas historia” (på engelska). http://ostmanifest.se/?page_id=46. Läst 27 juni 2024.
- ^ ”Kungl. Majlis proposition Nr 84 (Proposition 1931:84)”. www.riksdagen.se. https://www.riksdagen.se/sv/dokument-och-lagar/dokument/proposition/kungl.-majlis-proposition-nr-84_ds3084/. Läst 27 juni 2024.
- ^ ”Westerbottens Läns Kungl. Hushållningssällskaps handlingar. 1930. Handlingar/32”. Digitala samlingar. https://digital.ub.umu.se/relation/72066. Läst 27 juni 2024.
- ^ ”Mejeriet” (PDF). sid. 52. https://filer.hembygd.se/rodon/uploads/files/2021/06/06/Dv%25C3%25A4rs%25C3%25A4tts%2520mejeri.pdf. Läst 27 juni 2024.[död länk]
- ^ ”Boxholm mejeri - brand book by Lisa Frulla - Issuu” (på engelska). issuu.com. 3 augusti 2013. https://issuu.com/lisafrulla/docs/boxholm_mejeri_brand_book. Läst 27 juni 2024.
- ^ Harald Schött. ”341 (Östergötlands läns hushållningssällskaps historia / Del 2)”. runeberg.org. https://runeberg.org/oghus/2/0359.html. Läst 27 juni 2024.