Trädgårdstryffel
| Trädgårdstryffel | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Svampar Fungi |
| Division | Sporsäcksvampar Ascomycota |
| Klass | Pezizomycetes |
| Ordning | Skålsvampar Pezizales |
| Familj | Tuberaceae |
| Släkte | Ädeltryfflar Tuber |
| Art | Trädgårdstryffel Tuber maculatum |
| Vetenskapligt namn | |
| § Tuber maculatum | |
| Auktor | Vittad. 1831 |
Trädgårdstryffel (Tuber maculatum) är en svampart som beskrevs av Carlo Vittadini 1831.[1] Trädgårdstryffel förekommer i Europa[2][3] och ingår i släktet ädeltryfflar (Tuber), familjen Tuberaceae, ordningen skålsvampar och divisionen sporsäckssvampar.[4][5][6]
Arten bedöms i Sverige vara livskraftig och reproducerande.[6] Den bedöms också som livskraftig i Danmark.[7] I Norge ses artens hotstatus ännu som ej tillräckligt utvärderad (kunskapsbrist), men den tros inte vara hotad.[8]
Trädgårdstryffel bildar för tryfflar små till medelstora fruktkroppar.[7] Upp till omkring 2 cm i diameter är en ganska typisk storlek.[9] Utsidan går med mognaden från vit till gulaktig[9] fläckig[9] (i krämgul till träbrunt[7] eller lätt rödaktigt eller blågrått[9]). Insidan på unga fruktkroppar[9] är ljus[7] och gleban är vitaktig[9] med vit marmorering.[9] Äldre fruktkroppar har också vit marmorering,[9] men insidans färg i övrigt ändras till en mer lerfärgad nyans.[9]
Lukten är svag men till sin karaktär inte obehaglig.[9] Men smaken är som regel bitter,[9] och kan upplevas som kemisk och påminna om desinfektionsmedel.[3]
En möjlig förväxling är luden tryffel (T. puberulum).[7]
Trädgårdstryffel kan förekomma i lövskog, både i triviallövskogar och ädellövskog, och i parker och trädgårdar och annan gräsmark med lövträd[6] som den kan bildar mykorrhiza med,[6][8], till exempel hassel[8] och troligen[8] lind, ek, björk och sälg.[8]
Källor
[redigera | redigera wikitext]- ^ Vittad. (1831) , In: Monogr. Tuberac. (Milano):45
- ^ G. Guevara, G. Bonito, J M. Trappe, E. Cazares, G. Williams, R A. Healy, C. Schadt, R. Vilgalys (2013). ”New North American truffles (Tuber spp.) and their ectomycorrhizal associations”. Mycologia. https://www.fs.usda.gov/pnw/pubs/journals/pnw_2013_guevara001.pdf. Läst 2 november 2024.
- ^ [a b] ”Puberulum Group - Tuber maculatum”. englishtruffles.co.uk. The English Truffle Company. https://www.englishtruffles.co.uk/truffles-about/puberulum-group/. Läst 2 november 2024.
- ^ Bisby F.A., Roskov Y.R., Orrell T.M., Nicolson D., Paglinawan L.E., Bailly N., Kirk P.M., Bourgoin T., Baillargeon G., Ouvrard D. (red.) (20 november 2011). ”Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist.”. Species 2000: Reading, UK. http://www.catalogueoflife.org/annual-checklist/2011/search/all/key/tuber+maculatum/match/1. Läst 24 september 2012.
- ^ Species Fungorum. Kirk P.M., 2010-11-23
- ^ [a b c d] Dyntaxa Trädgårdstryffel
- ^ [a b c d e] ”Plettet trøffel”. Danmarks svampeatlas. https://svampe.databasen.org/taxon/21251. Läst 2 november 2024.
- ^ [a b c d e] ”Bittertrøffel - Tuber maculatum”. Rødlista for arter 2021. Artsdatabanken, Norge. https://artsdatabanken.no/lister/rodlisteforarter/2021/12564. Läst 2 november 2024.
- ^ [a b c d e f g h i j k] Hawker, Lilian E., Department of Botany, University of Bristol (1954). ”British Hypogeous Fungi”. Philosophical Transactions of the Royal Society of London. Series B, Biological Sciences, volym 237, nr. 650, s. 429-546. http://www.ascofrance.com/uploads/forum_file/Hawker-British-Hypogeous-Fungi-0001.pdf. Läst 2 november 2024.
Denna artikel behöver bilder. Har du en passande fri bild får du gärna ladda upp den.