Sojabönshemicellulosa
(Omdirigerad från E 426)
Sojabönshemicellulosa är en raffinerad vattenlöslig polysackarid som utvinns ur sojafiber. Sojafiber är en blandning av cellulosaarter och andra strukturella komponenter i sojabönans inre cellvägg. Det råmaterial som löslig hemicellulosa utvinns ur är en fiberrik biprodukt från tillverkningen av sojaolja och sojaprotein.[1]
Referenser
[redigera | redigera wikitext]- ^ Regeringskansliets Faktapromemoria 2004/05:FPM48 Ändring av detaljbestämmelser om livsmedelstillsatser