Kaliumfosfat

Kaliumfosfat
Systematiskt namn	Kaliumfosfat
Övriga namn	Trikaliumfosfat
Kemisk formel	K3PO4
Molmassa	212,266 g/mol
Utseende	Vitt pulver
CAS-nummer	7778-53-2
SMILES	[O-]P(=O)([O-])[O-].[K+].[K+].[K+]
Egenskaper
Densitet	2,564 g/cm³
Löslighet (vatten)	900 g/l
Smältpunkt	1340 °C
Faror
Huvudfara	Irriterande
NFPA 704	0 2 0
SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Kaliumfosfat är ett salt av kalium och fosforsyra med formeln K₃PO₄.

Framställning

Kaliumfosfat kan framställas genom att lösa rent kalium i fosforsyra (H₃PO₄)

${\rm {6\ K+2\ H_{3}PO_{4}\rightarrow 2\ K_{3}PO_{4}+3\ H_{2}}}$

Användning

Kaliumfosfat används som tillsats i tvättmedel för att minska vattenhårdheten och som gödningsmedel. När det används i livsmedel har det E-nummer 340.

Se även

• Kaliumvätefosfat
• Kaliumdivätefosfat

Källor

• Material Safety Data Sheet Mallinckrodt Baker