Rapunkelklocka

	Rapunkelklocka
Systematik
Domän	Eukaryoter; Eukaryota
Rike	Växter; Plantae
Division	Fröväxter; Spermatophyta
Underdivision	Gömfröväxter; Angiospermae
Klass	Trikolpater; Eudicotyledonae
Ordning	Asterordningen; Asterales
Familj	Klockväxter; Campanulaceae
Släkte	Blåklockssläktet; Campanula
Art	Rapunkelklocka; C. rapunculus
Vetenskapligt namn
	§ Campanula rapunculus
Auktor	Carl von Linné

Rapunkelklocka (Campanula rapunculus) är en växtart i familjen klockväxter.

Örten blir 50 till 80 cm hög. Arten förekommer ursprunglig i västra, centrala och östra Europa fram till västra Ryssland, Kaukasus och Mellanöstern. Den blev införd i Storbritannien, Danmark och Sverige.^[1] Rapunkelklocka hittas ofta vid kanten av odlingsmark eller intill buskskogar. Den föredrar fuktig sandig jord.^[2]

Örten är vanligen annuell eller bienn. Typisk är långsmala blad och rötter som liknar ett morot i utseende. Bladen blir upp till 30 cm långa och står kring stjälken. Senare under sommaren bildas blåaktiga blommor.^[2]

Bladen kan användas som salat eller grönsak. Rötternas smak och användning liknar rättika.^[2]

Referenser

^ Thomas Meyer. ”Arten der Gattung Campanula” (på tyska). Blumen in Schwaben. https://www.blumeninschwaben.de/Zweikeimblaettrige/Glockenblumen/patula_agg.htm#Rapunzel.
^ [a b c] Madison, Deborah (2017). ”Rampion”. The Illustrated Encyclopedia of Fruits, Vegetables, and Herbs. Book Sales. sid. 149

Externa länkar

Den virtuella floran
Wikimedia Commons har media som rör Rapunkelklocka.
Bilder & media

[Meyer-1] Thomas Meyer. ”Arten der Gattung Campanula” (på tyska). Blumen in Schwaben. https://www.blumeninschwaben.de/Zweikeimblaettrige/Glockenblumen/patula_agg.htm#Rapunzel.

[Madison-2] [a b c] Madison, Deborah (2017). ”Rampion”. The Illustrated Encyclopedia of Fruits, Vegetables, and Herbs. Book Sales. sid. 149

[1]

[2]